SUPPORTO E ASSISTENZA

Gli alimenti sono altamente correlati alle emozioni, ecco perché risulta essere fondamentale durante il percorso un supporto ed un’assistenza continua che faciliti l’acquisto degli alimenti, la sostituzione di un alimento quando necessario, la giusta organizzazione durante un viaggio, un consiglio durante un pranzo, una cena, una festa e un supporto emotivo.

Il rapporto con gli alimenti è diverso per ognuno di noi, ha un retaggio ancestrale, correlato alle emozioni. Ecco perché vi sono dei presupposti di base imprescindibili durante un programma alimentare che amo seguire e rispettare:

• Il rispetto per ogni singolo paziente
• La comprensione
• La fiducia
• L’ascolto

Seguo ogni mio paziente con amore e dedizione incoraggiandolo durante il percorso, spronandolo nei momenti più difficili, dando la forza quando vacilla. Penso che un professionista deve essere una roccia, un’ancora, un pilastro, un punto di riferimento per i suoi pazienti mantenendo sempre il rispetto dell’individuo e delle sue intime senzazioni. Il paziente non è un numero, ma un universo di esperienze ed emozioni che va compreso e rispettato.

Il supporto telefonico consente, inoltre, un confronto continuo con il professionista durante il percorso, consente un monitoraggio continuo dei risultati ed obiettivi raggiunti in modo da modificare il programma alimentare adattandolo continuamente a seconda delle esigenze personali e della risposta metabolica di ogni singolo organismo.