CHI SONO

dottoressa alessia terzo nutrizionista e biologaLaureata in Scienze Biologiche nel 2012 e conseguita la Magistrale in Biologia Molecolare, Sanitaria e della Nutrizione nel 2015, nello stesso anno, ho sostenuto l’esame di Stato e sono regolarmente iscritta all’ONB (Ordine Nazionale dei Biologi).

Nel 2018 ho conseguito il Master in nutrizione molecolare – prof. Luigi Rossi

Nel 2018 ho conseguito il Master in Metodologie Didattiche, Psicologiche, Antropologiche e Teoria e metodi di progettazione

Titolare del progetto Biologi Nutrizionisti nelle scuole nell’anno 2018-2019

Vicepresidente dell’associazione “Mersenne”-centro studi di alta formazione specialistica

Esperienze e Skills professionali

Consulenza nutrizionale ed educazione alimentare, valutazione composizione corporea attraverso analisi impedenziometrica, assistenza pazienti durante il percorso alimentare.
Valutazione del profilo delle esigenze nutrizionali del paziente in base a possibili intolleranze alimentari, allergie e/o patologie metaboliche.
Costruzione di piani dietetici personalizzati per la perdita di peso in una prima fase e per il mantenimento del peso raggiunto, finalizzato all’educazione alimentare del paziente che miri al miglioramento del suo stato di salute.
Esperienza clinica di pazienti con disturbi endocrini e metabolici; amenorrea primaria e secondaria, disturbi del comportamento alimentare, disturbi della fertilità in team con endocrini e ginecologi.
Costruzione di piani alimentari per la prevenzione primaria in pazienti a rischio di sviluppare patologie tumorali o per la prevenzione terziaria con rischio di recidiva ed n pazienti sarcopenici monitorando la composizione corporea con l’analisi impedenziometrica.
Esperienza clinica di pazienti con patologie dell’apparato gastro- intestinale, post interventi chirurgici come sleeve gastrectomy, bypass gastrico, stomizzati.
Esperienza clinica di pazienti con patologie autoimmuni, orticarie idiopatiche.
Esperienza clinica di pazienti con patologie neurodegenerative, pazienti psichiatrici in team con psicoterapeuti.
Esperienza clinica di pazienti in età pediatrica ed in pazienti in gravidanza anche in condizioni di diabete gestazionale.
Esperienza clinica di pazienti anziani sarcopenici.
Esperienza clinica di pazienti sportivi agonisti e non anche in condizioni
patologiche.

Ricerca

  • Test diagnostici e molecolari su campioni animali destinati al consumo umano per la ricerca di Toxoplasma gondii presso la sezione di Genetica dei microrganismi dell’istituto Zooprofilattico sperimentale della Sicilia IZSS;
  • Valutazione dell’attività antiproliferativa e chemiopreventiva di estratti vegetali in colture cellulari umane ed animali in vitro nella sezione di Scienze Tossicologiche Igienistiche ed ambientali  dell’Università degli studi di Urbino Carlo Bo;

Ho lavorato come volontario per un anno presso il laboratorio centralizzato di analisi chimico-cliniche in Azienda Ospedaliera Policlinico Paolo Giaccone di Palermo per 1 anno.

Ho svolto la libera professione di biologa nutrizionista per quasi 3 anni in un team di nutrizionisti a Bassano del Grappa e svolgo da più di un anno la libera professione a Palermo.

Ho seguito diversi corsi di formazione:

  • 3° Congresso Nazionale SIFA: Alimentazione, attività fisica e posturologia, Milano
  • Nuovo scenario nella scienza dell’Alimentazione – metodo molecolare – prof. Luigi Rossi
  • Comunicare la Nutrizione – metodo molecolare – prof. Luigi Rossi
  • Corso l’Obesità oggi: conoscerla per curarla
  • Corso l’Adiposità dalla Teoria alla pratica clinica
  • Corso di prelievi ematici microbiologici presso l’ Azienda Ospedaliera  Policlinico Paolo Giaccone di Palermo

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